Aspe acudirá a la próxima edición de FITUR para presentar su identidad turística como un destino donde la historia, la cultura, la gastronomía y el entorno natural se entrelazan en una experiencia auténtica y singular en el corazón del Medio Vinalopó.

En esta edición de FITUR, el Alcalde, Antonio Puerto, y la concejala de Turismo y Cultura, Rosa Ruíz, presentarán el próximo jueves la Casa Museo de Vicente Pastor Calpena, vivienda construida a mediados del siglo XIX por agricultores acomodados y lugar de nacimiento, en 1918, del reconocido acuarelista aspense. El Ayuntamiento de Aspe, gracias a un convenio que contempla su acondicionamiento y gestión, trabaja para su próxima apertura al público. El inmueble, conservado en excelente estado y prácticamente congelado en el tiempo, permitirá recorrer las estancias donde creció el artista y contemplar una selección de su obra, inspirada en muchos casos en paisajes y rincones del propio municipio. Pastor Calpena alcanzó un notable reconocimiento nacional e internacional por sus escenas costumbristas.

Además, han recordado que, en el corazón del municipio se encuentra la Plaza Mayor, punto neurálgico de la vida aspense, la Basílica de Nuestra Señora del Socorro —una de las tres basílicas de la provincia de Alicante— y el Mercado de Abastos, espacio que combina tradición y actualidad. La Basílica, además, ha servido como escenario para distintas producciones audiovisuales, reforzando la proyección cultural de Aspe.

El compromiso municipal con la conservación del patrimonio se refleja en actuaciones recientes como la recuperación de la Ermita de la Concepción, el mantenimiento de la Basílica y el programa de conservación de los acueductos de los Ojos, un valioso legado hidráulico que forma parte de la historia y del paisaje del municipio.

La gastronomía es otro de los grandes pilares de la oferta turística aspense. Platos tradicionales como el arroz con conejo o el caldo con pelotas conviven con productos artesanales de prestigio internacional, como los panettones premiados elaborados en sus pastelerías. Esta excelencia gastronómica ha llevado a Aspe a estar presente no solo en FITUR, sino también en foros culinarios de primer nivel.

En este sentido, Aspe participará en la 24ª edición de Madrid Fusión, el congreso gastronómico internacional más importante del mundo, que se celebrará el próximo 27 de enero. La localidad estará representada por Alfonso Mira Restaurante y Raúl Asencio Panettones, dos referentes que encarnan la calidad, la tradición y la innovación de la cocina aspense.

Con su presencia en FITUR y Madrid Fusión, Aspe reafirma su apuesta por un turismo sostenible y de calidad, basado en la autenticidad, el respeto por su patrimonio y la puesta en valor de su identidad como destino con alma propia.